2023년 무인창업! 프랜차이즈가 나을까? 개인창업이 나을까?

2023년 무인창업은 계속되는 화제이며 많은 관심을 받고 있습니다. 무인창업을 원하시는 분들은 프랜차이즈로 진행하실 시 혹은 개인이 발품을 팔아 개인창업으로 진행하실지 많은 고민들을 하실텐데요! 이에 관련한 칼럼을 지금부터 읽어보겠습니다~

 

 

프랜차이즈의 장점

 

 

프렌차이즈로 진행시 "원래" 있어야할 장점들! 외식업이건, 무인 점포 프렌차이즈건
기본적으로 프렌차이즈로 진행한다는 것은 다음과 같은 장점들이 존재합니다.

 

1. 인테리어/간판/키오스크/유통물품등에 대한 로열티, 

본사의 마진이들어가지만 그에 해당하는 장점들을 본사->가맹점 제공

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2. 외식업의 경우에는 대표적으로 음식,메뉴등의 "레시피"

무인 매장의 경우에는 저렴한 "상품유통단가" "반품제도"

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3. 브랜드 파워를 통한 추가적 구매 (ex. 메가커피이기때문에)

손님들이 추가로 유입된다 등의 부분) 및 깔끔한 브랜딩 power

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4. 선험적 데이터를 바탕으로 한, 상권에 대한 분석 및 상권 보호

 

5. 지속적인 매장,브랜드 발전에 대한 노력 제공 및 책임

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등이 보통 프렌차이즈 진행의 장점이라고 볼 수 있습니다.

즉, 개인으로 진행할때보다 비용이 비싸지만, 그에 합당한 

얻을 수 있는 것을 충족시킬 수 있을때 합리적인 프렌차이즈 창업이라고

볼 수 있습니다.

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무인 창업에서는 "이것"을 확실하게 확인해야합니다!

그렇다면  많은 분들이 고민하시는 부분은 어떤 것들일까요? 

결론적으로 위에서 말씀드린 프렌차이즈에서

가맹점으로 제공을 해주어야하는 부분이 정확히 이루어지느냐 아니냐라는

것이 주요 쟁점이라 생각합니다.


실제로 굉장히 매장들의 장사가 잘 되고 있는 브랜드도 많이 있습니다 :)

예를 들어, 모든 무인 매장 프렌차이즈가 그런 것은 아니지만

많은 무인 프렌차이즈 본사에서 제공하는 유통단가가 오히려 개인이

알아보았을때보다 비싼 경우가 많다던지,

상권에 대한 분석에 대한 메리트가 없는 부분,

무분별하게 오픈을 시키는 부분 등은 예비 창업주로 하여금

브랜드를 선택할 이유가 없게 만드는 원인이 된다고 생각합니다.

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*프렌차이즈로 진행 vs 직접 모든것을 알아보고 진행 시의 정확한 비용 차이확인

-> 진행하다가 내용이나 금액이 별다른 이유없이 바뀌는 경우도 많다고 합니다.

*프렌차이즈에서 제공하는 부분들에 대한 계약서 확인(보호구역 등)

*한 군데만 상담을 받기보단 최소 2-3개 이상의 업체에 동시 상담

*유통 납품단가 등이 적합한지에 대한 확인

등은 반드시 확인해야할 것 같습니다.

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제가 상담하면서 느낀 바로는 "마음의 위안", 

즉 매장 운영이 잘 안되엇을때 탓할 대상이 필요해서

막연하게 프렌차이즈를 선택하시는 경우도 많았고, 

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그리고 프렌차이즈가 하면 유통단가가 훨씬 낮을것이다라는 

인식때문에 무턱대고 선택하기도 하는것 같습니다.


예전에 비해 상당히 많은 브랜드가 사라진 비운의 아이템 "밀키트 무인 창업"

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실제로 요즘은 거의 개인으로 창업이 이루어지는 무인 아이스크림 창업도

위와 같은 이유에서 브랜드들이 많이 줄어든 것 같습니다.

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한때 유행했던 밀키트의 경우도 

"무인 창업" + "저가 창업" + "홀/포장/배달 3way 매출구조"

이라는 슬로건에 비해 실제로는 무인이 아닌 유인운영에 가까운

형태로 납품, 운영이 이루어지다보니 못 버티고 사라진 매장들이

정말 많습니다.

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무인 창업을 준비하시는 분들께 당부드리고 싶은 것들!

결론은 항상 똑같습니다.

거의 모든 글 마다 말씀드리는 부분이기도 한데,

무인 창업 또한 결국, 자신의 이름으로 사업자를 내는 것이고

개인으로 운영하건, 프렌차이즈의 가맹점으로서 운영하건

그 누구도 "매출 자체에 대한 책임"을 져줄 순 없습니다.

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기본적인 연구, 상권 발품, 자료 리서치등은

반드시 필요한 부분이라고 볼 수 있습니다.

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막연하게 0000만원을 투자하면 000만원의 수익이 "보장"된다

라는 식의 홍보는 의심해보고, 정확히 알아보셔야 합니다.


무인창업이라고 해서 마냥 쉽게만 생각하실 것도 아니고,

그렇다고 너무 어렵게만 생각하셔도 도움되지 않습니다.

자료를 기반으로한 정확한 분석을 거듭하셔야합니다!

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오늘은 창업을 해보기전, 도움되실 수 있는 내용에 대하여

얘기해보았습니다. 100% 저희의 의견이 정답이라고는 

볼 수 없고, 그리고 어떤 분들께서는 '이런 당연한 얘기를 뭣하러 하냐'라고

하실 수도 있겠지만 그럼에도 이러한 내용을 알고 창업하시는 것과

막연하게 '잘되겠지'라는 마음만으로 사장님들의 시간과 돈을 허비하는 것은

큰 차이가 있다고 생각합니다 :)